17.yy’ı büyük bir mimari gelişim içinde yaşayan Safranbolu 18. yy’da da gelişimini devam ettirmiştir. Safranbolu’daki tarihi yapıların etrafını saran Safranbolu evleri ilçe merkezinde 18. ve 19.yy. ile 20.yy. başlarında yapılmış yaklaşık 2000 geleneksel Türk evinden oluşmaktadır. Bu eserlerin 800 kadarı yasal koruma altındadır. Evler Safranbolu´nun iki ayrı kesiminde gruplanmış durumdadır. Birincisi “Şehir” diye bilinen ve kışlık olarak kullanılan kesim, ikincisi “Bağlar” diye bilinen ve yazlık olarak kullanılan kesimdir. Safranbolu evleri Osmanlı sivil mimarisinin günümüze kalan en güzel örnekleridir. Koruma altındaki konaklar restoran ve konaklama hizmeti vermektedir.