Konya Küflü Peyniri

Konya dışında yeşil peynir olarak bilinen Konya Küflü Peynir usta aşçıların, gurmelerin gizli gözdesi, bizden söylemesi. Eskiden keçi derisi tulumuna sarılıp, mağaralarda bekletilen küflü peynir şimdi daha modern ve denetimli tesislerde yemeye hazır hale geliyor.