Peynirli Ekmek

Peynirli Ekmek, pide şeklinde hazırlanan mayalı hamur üzerine tuzsuz peynirin şeker ile yoğrularak sürülmesi, ardından geleneksel fırınlarda pişirilmesiyle yapılır. Elazığ’da çok sevilen ve tüketilen bir yiyecektir.